给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食(rèshí)/热汤对身体有影响(yǐngxiǎng)吗？宁夏医科大学一项实验(shíyàn)研究了一次性塑料制品盛放热食对健康(jiànkāng)的影响，他们给小白鼠每天用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高了…… 他们给小白鼠天天(tiāntiān)喝这种水： 心脏(xīnzàng)坏了、炎症高了！ 宁夏医科大学的一项(yīxiàng)研究发现，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠动物(dòngwù)实验(shíyàn)发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在最初的人类(rénlèi)调查分析(fēnxī)中，结果发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险增加13%。 在接下来小白鼠(xiǎobáishǔ)动物试验中，研究人员让(ràng)小白鼠饮用一次性塑料外卖盒与沸水(shuǐ)浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月(yuè)。这些小白鼠被分成了4组(zǔ)，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激标志物和炎症标志物显著升高，心肌(xīnjī)损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构紊乱(wěnluàn)、肌纤维断裂，并有炎性(yánxìng)细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物(dòngwù)实验结果显示：塑料接触热水后的浸出液对大鼠的心肌组织造成了(le)明显的病理损伤，并(bìng)增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触一次性塑料制品会改变(gǎibiàn)肠道菌群，引发炎症反应和氧化应激(yǎnghuàyīngjī)，进而导致心肌损伤和心血管疾病。而且(érqiě)，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内(tǐnèi)的激素平衡，影响心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质释放，例如微(wēi)波加热3分钟可使每(měi)平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。 塑料制品的危害远不止(yuǎnbùzhǐ)于此 微塑料会导致小鼠模型全身葡萄糖不耐受，并导致肝脏(gānzàng)受损，以及(yǐjí)肠道通透性增加和内毒素水平升高。 微塑料颗粒会(huì)(huì)被免疫细胞吞噬，随着血液流动，最终停留在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并导致神经行为异常。 微塑料和纳米塑料侵入颈动脉组织中(zhōng)，会增加(zēngjiā)心脏病、中风和死亡的风险。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比，检测到有这些塑料的人在(zài)未来34个月的随访(suífǎng)中，发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料(sùliào)危害，做好4点改变 ■ 尽量少用(yòng)塑料容器 选择没有(méiyǒu)塑料包装的(de)食品，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。减少使用塑料吸管。 ■ 不要(búyào)加热塑料容器 避免用微波炉(wēibōlú)加热塑料容器。 ■ 别用塑料盒(sùliàohé)装热食 尽量别用塑料的(de)容器装特别烫的食物/烫食，避免使用塑料杯(sùliàobēi)装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖(wàimài)前更换器皿 外卖尽量选择纸质餐具；即使(jíshǐ)订外卖，也可食用前自己更换容器和(hé)餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报(shíbào)、央视新闻 责编/田园黄蝶(huángdié)、陈晓冰